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逸品料理
◆銀座あしべ 熟成肉フェア 8月の期間限定メニュー◆
| 雲丹のせ熟成肉ローストビーフ巻き | 2,500円（税抜） |
| 湯引き熟成肉の山葵和え | 1,000円（税抜） |
| 熟成肉の自家製生ハム | 900円（税抜） |
| 熟成肉の牛すじポン酢 | 580円（税抜） |
| 熟成牛たん炭焼き | 1,800円（税抜） |
| 熟成肉寿司盛合せ | 1,580円（税抜） |
| 熟成牛の宇和島風牛めし | 1,300円（税抜） |
炭焼アラカルト
| 自家製 旬のお番菜 | 280円～1,600円（税抜） |
| 熟成肉 ショルダークロッド（腕肉） | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 チャックアイロール（肩ロース） | 100g 2,300円（税抜） |
| 熟成肉 リブアイロール（リブロース） | 100g 2,500円（税抜） |
| 熟成肉 シキンボ | 100g 1,700円（税抜） |
| 熟成肉 ナカニク | 100g 1,600円（税抜） |
| 熟成肉 ブリスケ | 100g 1,500円円（税抜） |
| 熟成肉 インサイド | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 ウチモモ | 100g 2,100円（税抜） |
| 熟成肉 バラヤマ | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 ワキバラ | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 カメノコ | 100g 2,000円（税抜） |
| 熟成肉 マルカワ | 100g 1,700円（税抜） |
| 熟成肉 ササミ | 100g 1,700円（税抜） |
| 熟成肉 タテバラ | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 トウガラシ | 100g 1,800円（税抜） |
| 熟成肉 カイノミ | 100g 2,300円（税抜） |
| 熟成肉 ショートリブ | 100g 2,300円（税抜） |
| 熟成肉 シンシン | 100g 2,000円（税抜） |
| 熟成肉 イチボ | 100g 2,300円（税抜） |
| 熟成肉 ランプ | 100g 2,300円（税抜） |
| 熟成肉 トモサンカク | 100g 2,500円（税抜） |
| 熟成肉 サーロイン | 100g 3,500円（税抜） |
| 熟成肉 ヒレ | 100g 4,500円（税抜） |
鉄板焼き
| フォアグラと旬菜のソテー 照り焼きソース | 3,200円（税抜） |
| ヤリイカのソテー 焦がしバター醤油 | 1,200円（税抜） |
| 茸とベーコンのガーリックバターソテー | 1,000円（税抜） |
| スパイシーケイジャンシュリンプ | 1,500円（税抜） |
| 帆立貝柱のバターソテー | 1,500円（税抜） |
| スモークサーモンのムニエル シャンピニオンクリームソース | 1,500円（税抜） |
| 活黒あわびの鉄板焼き※要予約※100g | 3,500円（税抜） |
| 活伊勢海老のバターソテー※要予約※100g | 3,000円（税抜） |
冷前菜＆季節のお造り
| ボタン海老のケジャン漬け | 1,400円（税抜） |
| 熟成肉の自家製生ハム | 1,400円（税抜） |
| 鮪とアボカドの辣油和え | 900円（税抜） |
| お番菜盛合せ 五種 | 2,000円（税抜） |
サラダ
| 北あかりとおからのポテトサラダ | 650円（税抜） |
| ベーコンとかぼちゃのシーザーサラダ | 900円（税抜） |
| 銀座あしべオリジナルサラダ バーニャカウダソース | 1,600円（税抜） |
| 蟹とアボガドのサラダ 蟹味噌ドレッシング |
1,200円（税抜） |
オリジナル寿司
| サーモンマンゴーロール | 1,200円（税抜） |
| キングクラブロール | 1,800円（税抜） |
| ニクソンロール | 1,600円（税抜） |
| キャタピラロール | 1,600円（税抜） |
| シュリンプ天婦羅ロール | 1,500円（税抜） |
| スパイダーロール | 2,000円（税抜） |
| フォアグラ | 2貫 1,500円（税抜） |
温菜
| 骨まで食べれる真鯛カマ唐揚げ | 700円（税抜） |
| ポップコーンシュリンプ | 900円（税抜） |
| 甘鯛のフィッシュ＆チップス | 1,200円（税抜） |
| ガーリックシュリンプ | 1,500円（税抜） |
| タラバ蟹の蟹味噌焼き | 1,800円（税抜） |
| 海鮮クリームコロッケ | 900円（税抜） |
| ヤリイカのソテー 焦がしバター醤油 | 1,300円（税抜） |
| フォアグラの照焼きソテー | 3,000円（税抜） |
| 銀座ACB特製ハンバーグ トリプルペッパーソース | 2,200円（税抜） |
| 蝦夷あわびのバターソテー | 3,300円（税抜） |
| 伊勢海老のソテー(一尾) | 9,000円（税抜） |
おつまみ
| ズワイ蟹天婦羅 | 1,800円（税抜） |
| 鰻巻 | 900円（税抜） |
| 炙り煮穴子 | 1,800円（税抜） |
| 蟹味噌きゅうり | 780円（税抜） |
| 炙り〆鯖 | 800円（税抜） |
| 辛味大根おろし蕎麦 | 900円（税抜） |
| 海鮮茶碗蒸し | 580円（税抜） |
| 赤だし | 400円（税抜） |
スナック
| MIXナッツ | 900円（税抜） |
| ドライフルーツ | 900円（税抜） |
| チョコレート | 900円（税抜） |
| 生ハム盛り合わせ | 1,500円（税抜） |
| チーズ盛り合わせ | 2,000円（税抜） |
甘味
| 本日のジェラート | 450円（税抜） |
| ほうじ茶プリン | 550円（税抜） |
| とろけるガトーショコラ | 600円（税抜） |
| 濃厚抹茶のショコラテリーヌ | 600円（税抜） |
| 新食感杏仁豆富 | 600円（税抜） |
| 本日のタルト | 650円（税抜） |
| コーヒー | 450円（税抜） |
| 紅茶 | 450円（税抜） |
アクセス
銀座 あしべ
住所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
ウィンビルB1
電話番号
050-7300-0950
営業時間
月～金
ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30）
月～日・祝前日・祝日
ディナー 17:00～翌1:00（L.O.24:00、ドリンクL.O.24:00）
定休日
不定休日あり
