【握り寿司】にもこだわってます。

2018.09.13

こんにちは！銀座あしべPR担当です。

相変わらず暑い日が続きますが、朝夕の風には確かに秋の気配を感じるようになりましたね。

当店では黒毛和牛を1頭買いし、そのままでも美味しい黒毛和牛を50日間という長時間のドライエージングにより、さらに凝縮された旨味と香り、やわらかさを兼ね備えた超熟成黒毛和牛をご提供させて頂いております。

ですが、お肉だけではないんです！！

当店では、漁場から直送される鮮度抜群の海の幸や、旬の美味しい新鮮野菜など、四季折々の厳選素材を使用した本格和食もご提供しているんです。

熟練の寿司職人が漁場から直送される鮮度抜群の魚を厳選し、シャリの米にもこだわり抜き、寿司ネタひとつにも熟成をかけています。
そんなこだわりのお寿司もぜひご賞味くださいませ。

当店では皆さまのお越しを心よりお待ちしております。