厳選ワインのご紹介

2018.05.02

こんにちは！銀座あしべPR担当です。

今回は、当店でご用意している、厳選ワインのご紹介です。

【”あさつゆ”Asatsuyu/Kenzo Estate winery】
♢♦香り♦♢
柑橘系の香りにグァバやピーチジャム、そしてバニラのニュアンスが織り混ざった甘くかぐわしい香りが、グラスに注いだ瞬間から立ち上ります。

♢♦味わい♦♢
力強いアタック。豊かな酸と、厚みのある果実味とのバランスが素晴らしい。しっかりとしたボディが複雑な香りを包み込み、膨よかな味わいを感じさせます。また、爽やかな酸が長い余韻として残ります。

【”結” Yui/Kenzo Estate winery】
♢♦香り♦♢
スイカ、桃、レモン、ライチといった果実や、蜂蜜、スイカズラといった優しい甘い香りが広がり、微かに石灰岩のミネラルも感じられます。

♢♦味わい♦♢
透明感のある丸みを帯びた酸は心地よく、爽快感とドライな味わいが口中に広がります。ほどよい果実味とオイリーな舌触りは、しなやかさと膨よかさを演出し、様々な料理とお愉しみ頂けます。

【”紫鈴” Rindo/Kenzo Estate winery
】
♢♦香り♦♢
ダークプラムやブラックベリー、苺のジャムのような完熟した果実のアロマが心地良く鼻腔を擽り、トーストした胡桃やブラックペッパーのニュアンスとオレンジピールの香りが複層的に絡み合っていきます。

♢♦味わい♦♢
力強いアタック。程良く上品な酸が心地良く、優しく豊かな果実味ときめ細かくなめらかなタンニンがバランスよく広がる。長く続く余韻が良質なヴィンテージを物語っている。

当店こだわりの熟成肉と今回ご紹介したワイン、ぜひあわせてお楽しみください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。