2017.09.15
こんにちは。銀座あしべのPR担当です。
今回は熟成肉の黒毛和牛A4クラス使用の「チャックアイロール」をご紹介致します。
チャックアイロール(肩ロース)は、首肉から続くロース全体の先端部にあたります。肉厚でやわらかくきめ細かい肉質なので、女性にも大人気。熟成香を感じやすい部位が多く含まれているので、お肉好きの方には堪らない一品です。
こちらを700g~の大判ステーキでお召し上がり頂きます!厚切り塊肉を塩・コショウもせずにまずは一口、肉の凝縮された旨味をお楽しみください。1頭買いならではの、普段味わうことのできない部位を楽しめます。
『あしべ』だけの熟成ステーキをぜひご堪能ください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
銀座 あしべ
住所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
ウィンビルB1
電話番号
050-5269-8753
営業時間
【月~日・祝前日・祝日】
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
◆年末年始営業◆
【定休日】1月1日~1月2日
定休日
不定休
全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。