2017.07.20
こんにちは。銀座 あしべのPR担当です。
当店のイチオシのメニュー、熟成肉を炭火で塊ステーキのご紹介です。
当店の乾燥熟成肉の塊肉グリル・厚切りグリルは様々な部位のご用意がございます。
牛を1頭買いしているからこその提供可能な数々の部位。
今回は厚切りグリルの塊ステーキに絞っていくつかご紹介いたします。
①タテバラ 1,800円(税抜)
トロのような霜降りで脂の甘みが強い部位。
②ランプ 2,300円(税抜)
腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細かく舌触りが良いお肉。
③サーロイン 3,500円(税抜)
ステーキの王道。甘く、ジューシーで柔らかい。
④イチボ 2,300円(税抜)
尻の周りの小部位を指す。ランプに比べて刺しの入りがある。
このように珍しい部位も勢ぞろいです。
全て100gの値段、200g~の塊肉ステーキでお楽しみ下さい。
また、ステーキを美味しく焼くために炭にも徹底してこだわり、最高級の備長炭を使用しております。
最高のステーキをご堪能ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
銀座 あしべ
住所
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
ウィンビルB1
電話番号
050-5269-8753
営業時間
【月~日・祝前日・祝日】
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00)
◆年末年始営業◆
【定休日】1月1日~1月2日
定休日
不定休
全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。