豪快に味わえる!熟成肉の「ステーキ」 #名古屋 熟成肉 #ステーキ

2021.10.14


 
※2021年10月1日から、21時閉店で営業しております。
 尚、酒類の提供は20時までとなります。
 お客様にはご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。

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こんにちは。
銀座あしべのPR担当です。

秋空が高く澄み渡りさわやかな気分で過ごせそうな日々が続いていますね。
皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

当店で是非味わっていただきたい熟成肉。
今回はその「部位」についてご紹介いたします。

旨味が凝縮された自慢の“熟成肉”

熟成肉を豪快に味わうなら「ステーキ」がおすすめ

当店ではA4ランク以上の黒毛和牛を50日間ドライエイジングし旨味を凝縮した黒毛和牛をご提供しております。
黒毛和牛を一頭買いしているため、様々な部位を愉しむことが出来るのも魅力の一つです。
今回はその中から700g~の大判ステーキで味わえるおすすめの「ステーキ」をご紹介いたします。

〓〓〓 大判 熟成肉 塊肉グリル 〓〓〓
◆ショルダークロッド(腕肉)
 肉の色はやや濃い目で、歯ごたえがしっかりあり、ゼラチン質が多く旨味がギュッと閉じ込められたお肉です。

◆チャックアイロール(肩ロース)
 肉厚でやわらかくきめ細かい肉質が特徴です。熟成香を感じやすい部位が多く含まれています。

◆リブアイロール(リブロース)
 光沢があり、美しい霜降りが特徴で、ヒレ・サーロインに並ぶ人気の部位です。

※画像はイメージです。
 

どの部位も700gからの大判ステーキでご提供することができます。
迫力満点の熟成肉ステーキですので、思う存分たっぷりと味わっていただけますよ。
熟成肉の美味しさを、是非じっくりとご堪能くださいませ。
 

名古屋駅より徒歩15分。
熟成黒毛和牛が堪能できる鉄板焼レストラン【銀座あしべ】
当店でしか味わえない極上の一品を是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

□■当店で味わえる熟成肉のステーキはこちらをご覧ください■□

アクセス

名古屋のおすすめ熟成肉ステーキ「銀座 あしべ」

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-5269-8753
営業時間
【月~日・祝前日・祝日】
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:00~21:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:00)


◆年末年始営業◆
【定休日】1月1日~1月2日

定休日
不定休

全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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