黒毛和牛の熟成肉を様々な調理法でご提供いたします

2020.12.17

∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴
当店はGo To Eat対象店です。
ポイントを使ってお食事を楽しみたい方も是非この機会にご来店ください。
∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴

こんにちは。
銀座 あしべのPR担当です。

師走を迎え、なにかと気ぜわしい毎日ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？

さて今回のブログでは、一年の締めにぴったりな熟成肉を使った逸品をご紹介いたします。

〜名古屋で熟成肉を味わうなら是非当店へ〜

こだわりの黒毛和牛をじっくり熟成させています

当店では黒毛和牛を1頭買いし、50日間という長時間のドライエージング（乾燥熟成）を行なっています。
ドライエージングをすることにより、旨味と香りが凝縮され、より柔らかい味わいをお楽しみいただけますよ。

その美味しさを是非様々な料理でご堪能ください。

〜熟成肉メニューはこちら〜
◆雲丹のせ熟成肉ローストビーフ巻き　2,500円（税抜）
黒毛和牛の熟成肉をローストビーフにし、雲丹をのせた贅沢な逸品です。

◆湯引き熟成肉の山葵和え　1,000円（税抜）
黒毛和牛の熟成肉と爽やかな香と刺激のするワサビと併せました。

◆熟成肉の牛すじポン酢　580円（税抜）
黒毛和牛の熟成肉の牛すじをじっくりと柔らかく煮込み、さっぱりとポン酢でお召し上がりいただきます。

◆熟成肉寿司盛合せ　1,580円（税抜）
黒毛和牛の熟成肉を使用した寿司盛合せ。5種類のネタを職人が日替わりで吟味してご用意します。
etc…

 
※画像はイメージです
 

個室も是非ご利用ください

当店では、落ち着いた雰囲気の和個室をご用意しております。
2名様よりご利用いただけますので、ちょっとしたお集まりや、デートにも気軽にご利用いただけますよ。

周りのお客様との距離を気にせず、ごゆっくり熟成肉をお楽しみください。

名古屋駅から程近いところにあります銀座 あしべは、熟成黒毛和牛や本格和食を堪能できる鉄板焼きレストランです。

感染症対策にも積極的に取り組みながら営業いたしておりますので、是非ご来店ください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴

↓↓店内の様子はこちらから↓↓
《店内・空間》