黒毛和牛の熟成肉を様々な調理法でご提供いたします

2020.11.12

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当店はGo To Eat対象店です。
ネット予約＆来店で一名様につき、ランチ利用で500ポイント、ディナー利用で1000ポイント、
グルメサイトより付与されます。
貯まったポイントは次回ご予約時にご利用いただけますので、
いつもよりお得にお食事がお楽しみいただけますよ。
是非この機会にご来店ください。
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こんにちは。
銀座 あしべのPR担当です。

今回は、「熟成肉」を使った逸品をご紹介いたします。
誕生日や接待などの特別な日にも最適な、あしべ自慢のお肉をご堪能ください。

〜黒毛和牛の熟成肉が味わえる【銀座 あしべ】〜

経験豊かなシェフが厳選したお肉をご堪能ください

とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨味をお楽しみいただけるブランド黒毛和牛「北さつま牛」と「石見牛」をより美味しく召し上がっていただくため、
当店では長時間のドライエージング（乾燥熟成）を行っております。

ドライエージングを行うことにより、旨味と香りが凝縮され、より柔らかくなった自慢の熟成肉を是非ご堪能ください。

〜熟成肉メニューはこちら〜
◆雲丹のせ熟成肉ローストビーフ巻き　2,500円
◆熟成肉の自家製生ハム　900円
◆熟成肉の牛すじポン酢　580円
◆湯引き熟成肉の山葵和え　1,000円
◆熟成牛たん炭焼き　1,800円
◆熟成肉寿司盛合せ　1,580円　〜日替わり5種盛り〜
◆熟成牛の宇和島風牛めし　1,300円

個室でゆったりと熟成肉を味わいませんか？

接待や会食、記念日、お顔合わせなど、特別な日にも最適な個室をご用意しております。
インテリアにもこだわったラグジュアリーな空間でお食事をお楽しみいただけますよ。

2名様～最大17名様までご利用いただけますので、お気軽にご利用くださいませ。

名古屋駅から程近いところにあります銀座 あしべでは、
雰囲気づくりからお客様のサポートさせて頂きます。

おめでたい日にふさわしい華やかなテーブルセットや、豪華なお料理の数々など、
当店を選んで良かったと思って頂けるようなサービスをご提供させて頂きますので、なんなりとご相談下さい。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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↓↓当店のメニューはこちらでもご紹介しています↓↓
《MENU》