とろけるような黒毛和牛をご堪能いただけます

2020.07.09

こんにちは。
銀座あしべのPR担当です。

窓辺につるした風鈴の音に、ひとときの涼を楽しんでいるこの頃です。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

当店では、旨味と香りが凝縮された熟成黒毛和牛や全国各地から仕入れる和牛などをご用意しております。
素材本来の持ち味を最大限に引き出した逸品料理を是非ご賞味ください。

ブランド黒毛和牛へのこだわり

黒毛和牛本来の旨味

当店では熟成黒毛和牛や全国各地から仕入れる和牛を使用し、最高の状態へと調理しております。
その当店のこだわりのお肉には「北さつま牛・石見牛」を主に仕入れております。
北さつま牛が育つ鹿児島県北部は、豊かな自然が広がる地域です。
そこにある牧場では、衛生面や自然環境にも配慮した牛の肥育を行なっているため牛にストレスのないゆったりとした環境で育てています。
ストレスのない牛は良い肉質になります。
その為とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨味をお愉しみいただけるのです。

おすすめはステーキ

お肉の旨味をダイレクトに感じていただけるにはやはりステーキがおすすめです。
熟成肉を700g～の大判ステーキで召し上がっていただく塊肉グリルや、お好みの部位を100g～選んでいただく事もできます。
自慢の鉄板焼きで和洋巧みな技を持つシェフが一品ずつ丁寧に作り上げていく絶品料理を是非ご堪能ください。

旨味と香りが凝縮された熟成黒毛和牛や全国各地から仕入れる和牛など素材にこだわった逸品を美味しく調理。
名古屋の【銀座あしべ】では当店でしか味わえない極上の一品をご用意しております。
スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

黒毛和牛に合わせたいドリンクはこちらです。
□■銀座あしべの豊富なドリンク■□