四季折々の食材を使用した 本格和食

2020.05.28

名古屋にある本格和食が楽しめるステーキ店【銀座あしべ】
こんにちは。
銀座あしべのPR担当です。

風薫るさわやかな季節となりました。皆さんはいかがお過ごしでしょうか?

さて今回は、当店がもてなす和食料理のご紹介です。

【本格和食】食材にはこだわりを・・・

熟練技が光る本格和食をお楽しみください

漁場から直送される鮮度抜群の海の幸や、旬の美味しい新鮮野菜など、四季折々の厳選素材を使用した本格和食をご用意しております。
熟練の技を持つシェフによる、素材選びから調理法までこだわり抜いた和料理の数々をご堪能ください。

【自家製 旬のお番菜】
カウンター前には、ところ狭しと旬食材を使用したその日ごとの手作りお番菜が並んでいます。
料理人が市場で新鮮な食材を確かな目利きで選び、ホッと和む懐かしい味わいから、割烹、フレンチ、イタリアンに至る料理まで、気軽にお楽しみいただける一皿です。

また寿司をお楽しみ頂く際も、ぜひ寿司カウンターで。目の前で職人が握る本格寿司がお楽しみ頂けます。もちろん、和食のみでなく、洋食も多彩にご用意しております。晴れの日にふさわしいおもてなしを致します。

【空間】
カップルシートのある寿司カウンター、目の前で鉄板焼きが楽しめるカウンターなど和洋折衷スタイル。また、シックなバーラウンジ仕様のフロアやお座敷、ウェディングパーティーなど、シーンに合わせた空間で特別なひとときを提供致します。お気軽にお問合せください。

名古屋の隠れ家的ダイニング[銀座あしべ]では、その他にも熟練シェフの織り成す料理の数々をご堪能いただけるコースメニューをご用意しております。A4ランク以上の黒毛和牛や、赤身霜降りなどの豪華熟成肉食べ比べコースに、漁場直送の絶品鮮魚を使用した寿司コースなど、和洋折衷のお料理を心ゆくまでご堪能ください。

スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております。

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アクセス

名古屋のおすすめ熟成肉ステーキ「銀座 あしべ」

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
  愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-5269-8753
営業時間
 【月~日】11:00~14:00、17:00~24:00(L.O. 23:00)
 (銀座あしべ)ラストオーダー23:30
 (炭焼あしべ)ラストオーダー23:00
定休日
不定休

全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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