銀座あしべこだわりの黒毛和牛

2020.04.16

名古屋にある黒毛和牛が味わえるステーキ店【銀座 あしべ】

こんにちは!
銀座あしべのPR担当です。

今回は、当店のこだわりの一つ“ブランド黒毛和牛”についてお話させていただきます。
豊かな自然の中で、ストレスなく育つ黒毛和牛の美味しさを是非[あしべ]でご堪能くださいませ。


━━★[あしべ]こだわりのブランド黒毛和牛★━━

北さつま牛・石見牛

北さつま牛が育つ鹿児島県の北部は、豊かな自然が広がる地域で巣。
肥育牛はゆとりのある環境で、夏場の暑さ対策や冬場の寒さ対策などを行い、牛にストレスのないゆったりとした環境で育てられています。

皆さんは≪ストレスのない牛は良い肉質になる≫と聞いたことがありますか?
北さつま牛は、肉質のきめが細かく、とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨味を楽しむことができるブランド黒毛和牛です。

高い肉質を目指し、丁寧に育てられることにより味わえる美味しさを、是非[あしべ]でご賞味くださいませ。


熟成肉 塊肉グリル

[あしべ]では、熟成肉の大判ステーキをお楽しみいただけます。
なかでもおすすめは【リブアイロール(リブロース) 100g 2,500円(税抜)】で、700gからの大判ステーキでお召し上がりいただきます。

『肋骨の背骨』という意味をもつリブロースは、ヒレやサーロインに並ぶ人気の部位となっています。
光沢ある美しい霜降りのお肉を、贅沢な大判ステーキにてじっくりとご賞味ください。



名古屋の[あしべ]では、漁場から直送される鮮度抜群の海の幸や、旬の新鮮野菜など、四季折々の厳選素材を使用した本格和食をご用意しております。

個室席のご用意もありますので、当店にお越しの際は、当店自慢の熟成炭焼きステーキやお寿司をご堪能下さいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。



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アクセス

名古屋のおすすめ熟成肉ステーキ「銀座 あしべ」

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
  愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-5269-8753
営業時間
 ランチ  11:30~14:00
 ※10名様以上のコースのみ要予約
 ディナー 17:00~25:00
 (銀座あしべ)ラストオーダー23:30
 (炭焼あしべ)ラストオーダー23:00
定休日
不定休

政府からの緊急事態宣言の発表を受け、
当面の間、下記の営業時間となります。
11:00~14:00、15:00~23:00
ご不便をおかけしますが何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

全席禁煙となっております。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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