熟成肉を使った贅沢メニュー

2019.10.10

記念日は、名古屋で厳選素材の鉄板焼きが楽しめる[あしべ]で熟成肉のステーキを!

こんにちは。銀座あしべのPR担当です。

秋空が高く澄み渡る今日この頃、皆さまはいかがお過ごしでしょうか。

食欲の秋を迎えたこの時期にご紹介するメニューは、熟成肉を使用したアラカルトです。

特別な記念日のお祝いにに華を添えるアラカルト


~熟成肉を使用したおすすめメニュー

●雲丹のせ熟成肉ローストビーフ巻き
 黒毛和牛の熟成肉をローストビーフにし、雲丹をのせた贅沢な逸品です。

●湯引き熟成肉の山葵和え
 黒毛和牛の熟成肉と爽やかな香りの山葵を併せました。
 メインのステーキまでにお楽しみいただく一品としてもおすすめです。

●熟成肉の自家製生ハム
 黒毛和牛の熟成肉を使用した自家製生ハムは、スタッフお勧めの一品です。
 

~熟成肉へのこだわり~

北さつま牛が育つ鹿児島県北部は、豊かな自然が広がる地域です。
ストレスなく育った牛は、良い肉質になると言われています。

肉質のきめが細かく、とろけるような口当たりと、黒毛和牛ならではの旨味がお楽しみいただけるはずです。
凝縮された旨味と柔らかさを、お好みのワインと一緒にじっくりとお楽しみくださいませ。

 
今回は、当店自慢の熟成肉を使ったメニューご紹介しました。

名古屋で上質な食材を鉄板焼きで楽しめる[あしべ]では、熟成肉はもちろん、
旬の海鮮を使用したお造りやお寿司など、豪華な料理が並ぶ接待コースをご用意しております。

各フロアで違ったお料理をお楽しみ頂けますので、ゲスト様のお好みに合わせてご利用くださいませ。
ご来店の際は、あしべが自信を持ってお届けするお料理と共に素敵なひと時をお過ごしください。

皆さ間のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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コースメニューはこちらから

アクセス

名古屋のおすすめ熟成肉ステーキ「銀座 あしべ」

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
  愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-5269-8753
営業時間
 ランチ  11:30~14:00
 ※10名様以上のコースのみ要予約
 ディナー 17:00~25:00
 (銀座あしべ)ラストオーダー23:30
 (炭焼あしべ)ラストオーダー23:00
定休日
 不定休

@ginza_acb
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