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乾燥熟成肉を炭火で塊ステーキ!希少部位多数

2017.07.20


こんにちは。銀座 あしべのPR担当です。

当店のイチオシのメニュー、熟成肉を炭火で塊ステーキのご紹介です。

当店の乾燥熟成肉の塊肉グリル・厚切りグリルは様々な部位のご用意がございます。
牛を1頭買いしているからこその提供可能な数々の部位。

今回は厚切りグリルの塊ステーキに絞っていくつかご紹介いたします。

①タテバラ 1,800円(税抜)
トロのような霜降りで脂の甘みが強い部位。

②ランプ 2,300円(税抜)
腰から尻、モモにかけての部位。筋繊維が細かく舌触りが良いお肉。

③サーロイン 3,500円(税抜)
ステーキの王道。甘く、ジューシーで柔らかい。

④イチボ 2,300円(税抜)
尻の周りの小部位を指す。ランプに比べて刺しの入りがある。

このように珍しい部位も勢ぞろいです。
全て100gの値段、200g~の塊肉ステーキでお楽しみ下さい。

また、ステーキを美味しく焼くために炭にも徹底してこだわり、最高級の備長炭を使用しております。

最高のステーキをご堪能ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
  愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-7300-0950
営業時間
 月~金
 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
  月~日・祝前日・祝日
 ディナー 17:00~翌1:00(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:00)
  定休日
 不定休日あり

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