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ヘルシーにご堪能いただける【熟成肉 ウチモモ】

2017.10.26

 

こんにちは。銀座あしべのPR担当です。

数週間にわたり当店自慢のドライエージングにより最高に美味しい状態に仕上げられた牛肉の各部位をお伝えしていますが、皆様いかがでしょうか。

今回は【熟成肉 ウチモモ】のご紹介です。
◆◇熟成肉 ウチモモ 100g 2100円(税抜) ◆◇
牛肉の部位の中で最も脂肪が少ないヘルシーな赤身の部位。
ドライエージングによる50日の熟成の効果で、旨みが凝縮され柔らかく芳醇な香りも楽しめます。

北さつま牛が育つ鹿児島県北部は、豊かな自然が広がる地域で丹精込めて飼育された黒毛和牛を仕入れております。
そのままでももちろん美味しい黒毛和牛を更に熟成させるので、美味しさの極限を感じる仕上がりです。

お気に召した部位をどうぞご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

アクセス

銀座 あしべ
住所
 〒450-0002
  愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5
 ウィンビルB1
電話番号
 050-7300-0950
営業時間
 月~金
 ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
  月~日・祝前日・祝日
 ディナー 17:00~翌1:00(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:00)
  定休日
 不定休日あり

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